ristorante carbonia

Cornice ideale per pranzi e cene in famiglia o in compagnia, meeting di lavoro o per eventi speciali da trascorrere in totale tranquillità all'insegna della buona cucina, il ristorante Carbonia La Grande Miniera offre piatti legati alla tradizione culinaria italiana e locale rielaborati con originalità e fantasia dalla creatività dello chef, accompagnati da una ricca selezione di vini delle migliori etichette

  • ampia sala soppalcata, ideale per per ogni genere di evento

  • Live Music Bar

  • spettacoli di intrattenimento.

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Il Ristorante Carbonia si trova all'interno dei locali dell'ex miniera di Serbariu, oggi riconvertita in Museo e propone menù fissi e alla carta, con specialità a base di carne e pesce.

Ogni settimana lo chef prepara un menù sempre diverso, in base alla stagionalità delle materie prime e alla disponibilità degli ingredienti freschi sul mercato, offrendo piatti di pesce freschissimo accuratamente selezionato oltre a tenerissimi filetti e gustose grigliate miste per tutti gli amanti della carne.

Venite nel ristorante Carbonia La Grande Miniera a scoprire le nostre proposte.

I nostri menù di pesce sono composti da antipasti di mare freddi e caldi, zuppe, spaghetti ai frutti di mare o all'astice, fritture miste, grigliate e piatti a base di pesce crudo. 

Per gli amanti dei menù di terra offriamo taglieri di salumi e formaggi, primi piatti con pasta fresca condita con carne e verdure, tagliate di manzo, filetti e grigliate miste alla brace, il tutto accompagnato da ottimi vini italiani e locali. 

A conclusione del pasto, infine, proponiamo sfiziosi dessert e golosi dolci fatti in casa. 

Su richiesta, inoltre, il ristorante Carbonia prepara menù personalizzati per eventi in base ai gusti e alle preferenze e menù speciali per ricorrenze e festività, come Pasqua e Natale.